每年的三月是油菜花盛開的季節，有著「中國最美水上油菜花田」稱號的興化千島垛田油菜花，獨一無二的興化花田不像其他油菜花田連成大片，這裡的垛田形狀各異，大小不一。網狀水系將油菜花海分割為塊塊方田，金黃色小島星羅棋布，相當壯觀。
花田、小島、流水、烏篷船和諧交織，難得一見的絕美花景，搭乘遊船穿梭其中，體會興化獨有的浪漫。

蘇州園林名滿天下，是中國古典園林的最高傑作，拙政園更為蘇州園林中的代表，這座名列世界文化遺產的園林始建於明朝正德四年，占地約52000平方公尺，可分為東、中、西三大部分，各有特色、別趣橫生。
園內綠水環繞，佐以山林庭臺，集中國私家庭園設計於大成，要了解園林建築，拙政園是絕不可錯過的經典，也是一睹中國雅風的最佳呈現。

緊臨忠王府和拙政園，蘇州博物館是建築大師貝聿銘晚年作品，貝氏家族與蘇州淵源深厚，貝聿銘亦曾在蘇州度過童年時光，蘇州園林成為其日後建築師生涯的養分之一。
2002年，80多歲貝聿銘接下了故鄉的博物館設計案，為了能自然而有機地新舊建築相結合，而非依樣畫葫蘆複製一座古建築，他以擅長的幾何構造與現代建材，致敬千年蘇州的園林、民宅並重新詮釋，館內亦展出了許多蘇州在地的珍貴文物。

「美齡宮」始建於1931年，用作國民政府主席官邸，後改為中山陵謁陵的高級官員休息室，直至1946年，國民政府還都南京，蔣介石與宋美齡常在此下榻休息，才有「美齡宮」的稱呼，並沿用至今。
美齡宮有著中西合璧的建築特色，還有一大特點為其內有超過一千個鳳凰雕於屋頂上，他處亦有諸多鳳翎彩繪，展現中國文化女性特質，是中國近代重要的優秀建築之一。 

蘇州千年來都是中國南方數一數二的大城市，經濟發達外，也是出產最多科舉狀元的學問之都，近年來經濟成長飛快，東邊的金雞湖兩岸成了蘇州發展最快速的地區，中國第一家誠品書店也在此開業。向晚散策金雞湖畔，迎來徐徐涼風、觀看蘇州天際線，晚霞清明映照湖面，是旅途中的悠哉時刻。
本次特別安排入住面朝金雞湖的蘇州中茵皇冠酒店，全建築外觀按船型設計，位在船頭的房間坐擁湖景視野，於湖畔用餐更屬上乘體驗。

頤和路公館區因為三零年代劃設為政府官員的高級住宅區，因此區內留存了兩百多座民國政府要員的宅第公館，是中國擁有最多民國公館的地區，被譽為「民國建築博物館」。
本次入住的羅萊夏朵頤和公館即位在其中的第十二片區，由26棟名人舊居構成，結合「羅萊夏朵(Relais&Chateaux) 國際精品酒店聯盟」的極上服務與奢華設施，仍最大程度地保留了民國風華，入住其中，彷彿走入歷史隧道，一窺內裏豐富的故事。

蘇幫菜顧名思義即為蘇州代表菜系，特重「因材施藝」，故而四時風味有別，時時翻新，且強調物盡其用，不論魚頭魚尾、雞鴨掌舌，只要是順應時氣的食材，便有辦法烹調成廳堂大菜。本次前往的松鶴樓乃創辦於乾隆二年，講究選料用料、重刀工火侯，聲譽極高，小說家金庸曾於書中多次提及，2007年再訪時更提筆留下「百年老店，歷久常新，如松長青，似鶴添壽」題詞。
名菜如「松鼠鱖魚」：選用鮮活鱖魚、保留頭尾安好、魚身劃上菱狀紋，下鍋油炸，魚肉蓬鬆如毛，裝入盆中昂首翹尾，掛上鹵汁吱吱作響；外脆內嫩，甜酸適口，堪稱色、香、形、味俱佳。此菜為蘇幫菜傑出代表，列為「江蘇十大經典名菜」。

揚州工藝文化素有「揚州三把刀」的名號，三刀之首是為「廚刀」，揚州廚師巧於刀工，純熟的刀法是淮揚菜能成為中國四大菜系之一的大功臣。淮揚菜重本位、講火工，用刀技法宛如藝術。
周曉燕是全中國唯一擁有「淮揚菜非物質文化遺產傳人」的名廚，由他成立的「周曉燕大師工作室」位在揚州香格里拉大酒店，目前在此掌廚的是最年輕的弟子之一、也是中餐行政總廚朱逸飛，謹遵周曉燕的新淮揚菜理念，帶領來客走入揚州的精粹文化當中。

雙門樓賓館有個綠樹成蔭的院子，其中一幢典雅氣派的英式建築，因樓體外牆為乳白色，得名「小白樓」，民國時期曾是英國大使館。
小樓正門朝南，面對花園和噴泉，兩層磚木混凝土結構的建築，面積約950 平方公尺，整個樓房砌在高階平台上，立面為西方古典廊柱造型，走廊轉角處的立柱全是三柱鼎立，氣勢恢弘。小白樓現已改建成豪華餐廳，在古雅的建築享民國風晚宴，完全融入歷史風情。